とうもろこしの保存☆冷凍は可能?ひげはどうする?期間は!?
夏においしい食べ物の1つと言えば、とうもろこしですよね。 ですが、「たくさんいただいたけれど保存方法が分からない」ということもあり...
季節ごとの行事やイベント、生活に役立つ豆知識などの情報をお伝えします。
夏においしい食べ物の1つと言えば、とうもろこしですよね。 ですが、「たくさんいただいたけれど保存方法が分からない」ということもあり...
春の楽しみの1つ、と言えば春らしい見た目と桜の葉の塩漬けがたまらなく美味しい風味の桜餅ですよね。 お店で購入するのも美味しいですが...
春になり豆が旬を迎えると、美味しい豆ごはんを食べたい、という方も多いですよね。 確かに豆と一緒に炊いたご飯自体は美味しいものの、この時に困...
春になるとイロイロな食べ物が旬を迎え、美味しくなりますが、特に見逃せない物の1つが春キャベツですよね。 サラダなどにして食べると、...
最近では、小さな子供のお弁当はキャラ弁、というのが当たり前のような風潮になってきました。特にお正月のようなイベント時には、できるだけ...
あさりとキャベツと言えば、どちらも春に旬を迎える美味しい食材ですよね。 では、これらを組み合わせたお料理と言えば、どういったものが...
日本には様々な油があります。 サラダ油もあれば、ゴマ油やキャノーラ油などもありますよね? そんな中、最近注目されてきているのが、...
寒い季節には、身体が芯から温まる煮物を食べたくなるものです。そんな時にぜひ作りたいのが、うま煮というレシピですね。「うま」が付くのだ...
お正月に欠かせないのがお餅ですよね! 子供から大人まで皆大好きな食べ物となってきています。 ですが、思っていた以上に食べられ...
お正月に欠かせないのがお汁粉もしくはぜんざいですね!お餅とあんこの絶妙な組合せがたまらない!という方もいらっしゃるのではないでしょう...
皆さんはライスミルクというのを聞いたことがありますか?直訳するとお米の牛乳という意味になりますが、まさにその通りで、お米から作られる...
最近美容やダイエットの面で注目されてきているのがココナッツオイルです。メディアでも幅広く紹介されるようになってきており、書籍もたくさ...
秋になると様々な秋の味覚が出てきますよね!皆さんの中でもアレが食べたい!コレが食べたい!というのがあるのではないでしょうか?しかしそ...
秋になると所々で香ってくるのが銀杏の香りです。この香りがすると、もう秋なんだなぁと実感しますよね! また、実際に銀杏を食べると...
秋になるとおいしい食材もどんどん出てきますよね!ついつい色々なものを食べ過ぎてしまうという人も多いのではないでしょうか? そん...
果物といえばやはりパッと思い浮かぶのはりんごではないでしょうか?りんごはフルーツとして食べることもできますし、料理にも使えたりします...
寒い時期になると欠かせなくなってくるのが肉まんです。コンビニや出店などで売っているのを見つけたらついつい買ってしまうという人もいるの...
少し前に話題になった塩麹ですが、その人気の秘密はおいしさだけではなく、その効能にも注目されているからなのです。 そこで今回は塩麹にはどのよ...
ブロッコリーは様々な料理に使うことができます。シチューに入れて食べるのもよし、主食の付け合せで添えるのもよしです。簡単に使えるブロッ...
皆さんは干し柿を食べたことがありますか?普通の柿は食べたことがあっても、機会がないとあまり食べることもないのではないかと思います。実...